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尋材賞味自然美食

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General
Publisher 萬里機構
ISBN 9789621455116
Author 楊康泓 編著
Book Conditions Condition A
Pages 143
Publisher Date 22/08/2014
  • In Stock: 1
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RM24.50
RM58.00
Ex Tax: RM24.50
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　　不一樣的廚師編寫不一樣的食譜，這書精挑了約40道佳餚，菜式圍繞中國著名的家常菜做主線，以閒話家常形式，約300~500字小品文說出菜後小故事作食譜開端，選取精緻中菜的食譜作深入解說，附以圖文示範，然後把該菜的最佳賞味時間和味道標準描述。在食譜結尾時還以淺白文字，利用科學解讀食材和烹調關係，讓讀者完全掌握成菜和味型的準則。若遇有特別食材，他會作簡握要介紹，令讀者更能掌握菜餚。

作者介紹

楊康泓

　　一膳軒私房菜主人，擅長烹調精緻粵菜，對材料的根源和特質，了解甚深，喜鑽研烹飪技藝，知味懂吃，學貫中西，精通食物科學，故能把易學難精的粵菜，做得出神入化，保留了傳統風味，卻又貫注了新的賞味元素，令人耳目一新，充滿對食物的探求和認知，既有原味的堅持，技法的根基，又有科學理念把中菜的成菜特色和複合變化突顯出，讓食客嚐到真正的中菜滋味。
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尋材賞味自然美食
Author: 楊康泓 編著
尋材賞味自然美食
　　不一樣的廚師編寫不一樣的食譜，這書精挑了約40道佳餚，菜式圍繞中國著名的家常菜做主線，以閒話家常形式，約300~500字小品文說出菜後小故事作食譜開端，選取精緻中菜的食譜作深入解說，附以圖文示範，然後把該菜的最佳賞味時間和味道標準描述。在食譜結尾時還以淺白文字，利用科學解讀食材和烹調關係，讓讀者..
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60篇感人小故事：蟲蟲篇（全4冊+1冊重複）
Author: 萬里機構
60篇感人小故事：蟲蟲篇（全4冊+1冊重複）
真實感人．「蟲」心出發..
RM19.50 RM55.00
Ex Tax:RM19.50
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天空塚（全5冊）
Author: 紫
天空塚（全5冊）
一段關於傳說，關於交織夢想、愛憎、血與火的人生，一個關於鐮倉幕府時代中愛恨情仇的故事。　　為了躲避追殺而隱姓埋名的平式小姐，為了約定而不遠千里來到平式府的男子，兩人之間有著什麼樣的過往。　　各自帶著秘密的四位都察使， 等在他們面前的究竟會是什麼？　　『嫿姬，是天空的傳說。她為所愛的人而死，魂魄卻不斷..
RM49.50 RM120.00
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家有貓先生·第二部：有狐卷（全4冊）
Author: 花匠先生 / 左萱 繪
家有貓先生·第二部：有狐卷（全4冊）
．專業賣萌九尾狐VS.冷面毒舌短命女──好戀愛，不談嗎？　　作為貓先生陳曜嶙與葉舟的獨生女兒，繼承了咒術反噬的陳霽，注定難逃早夭的命運。　　貓先生束「肉球」無策，只能將女兒委由青狐代為照護，藉完成各路妖魔心願，交換其壽歲續命。　　不料卻引「狐」入室，蘿莉養成計劃悄然展開……　　「今兒良辰美景，不如來..
RM49.50 RM137.00
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家有貓先生（全3冊）
Author: 花匠先生 / 左萱 繪
家有貓先生（全3冊）
傲慢貓大叔 VS 呆萌女教師──人鬼情未了？人獸情深？　　身為一名高中國文老師，葉舟誓守「子不語怪力亂神」的信條。　　豈料，那個深秋的星期天早晨，一隻擁有「大叔魂」的黑貓──貓先生橫空亂入，安逸平穩的生活，剎那間天翻地覆！　　搶魚乾、怕洗澡、需要貓奴侍寢，凡夫俗貓的天性，貓先生樣樣不缺。　　壓床、捉..
RM39.50 RM93.00
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大便的書
Author: 成德柱
大便的書
　　「大便名醫」成德柱的暢快診療法。便秘、腹瀉、痔瘡、過敏性腸道症候群……　　些因大便而起的疾患，其症狀、個人承受的痛苦、醫生的治療方法都因人而異。我到底得的是哪一種病症呢？如果你不願意上醫院，那就先看看「大便名醫」成德柱的暢快診療法吧！　　正確認識我們的完美香蕉便。 金黃色、乾乾淨淨、順暢排泄..
RM14.50 RM32.00
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Feed
Author: M. T. Anderson
Feed
In a future where most people have computer implants in their heads to control their environment, Titus meets Violet, an unusual teenage girl who is i..
RM12.50 RM37.00
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死亡推理！奇案偵探大考驗
Author: 二馬次郎
死亡推理！奇案偵探大考驗
最懸疑的謀殺，最狡詰的嫌犯！精選推理益智極短篇，激活你沈睡的腦細胞！..
RM12.50 RM22.00
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死亡檔案禁地GODPLAYER
Author: 羅賓．庫克
死亡檔案禁地GODPLAYER
　　一心追查手術後猝案例的醫生，自己竟成了第二十號猝死亡魂。這絕非手術意外，因為兇手正對準下一個目標……　　波士頓紀念醫院十幾年來發生了十幾起手術後猝死案例，所有人都將它視為意外事件。精神科醫生凱西與病理科醫生羅伯在驗屍的過程中，一點一滴的發現疑點，進而開始追查過去的死亡檔案。他們原本天真的以為只要..
RM19.50 RM50.00
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Alice’s Adventures In Wonderland And Through The Looking Glass
Author: Lewis Carroll
Alice’s Adventures In Wonderland And Through The Looking Glass
Author: Lewis CarrollPublisher: The Great WritersPage: ISBN: Published Date: 1987/01..
RM19.50
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在海上等你
Author: 絲山秋子
在海上等你
《在海上等你》收录日本丝山秋子两篇小说分别是：中篇小说《在海上等你》和短篇小说《勤劳感谢日》。作者这样的经历，之前的日本女作家是没有过的。虽然有个别的女性在公司里待了一辈子，但是作者们扮演的大多是秘书等整天留在办公室里帮助男上司的角色，女性色彩非常浓厚。那些早期的职业妇女，过了一定年龄而未婚，就自动..
RM9.50 RM20.00
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255公里的距離
Author:
255公里的距離
　　展康从小住在华人新村里，虽然不曾离开这个村子，他却非常向往外面的世界。某天，他参加了村里举办的山地自行车比赛，意外夺冠，获得一笔奖金。热爱骑自行车旅行的林老师主动邀请他一起完成一段255公里的旅程，并打算在抵达最终目的地缤纷岛后，于当地参加自行车团体大赛。展康有奖金作为旅费，爽快地答应了。　　参..
RM8.00
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1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法
Author:
1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法
使用本書的戒菸率高達90%！「請向吸菸的伴侶/家人/親戚/朋友/同事，推薦這本書！推薦前最好自己先閱讀一遍，用吸菸者的角度來思考。」－輕鬆戒菸法創辦人 亞倫．卡爾在英國被評為戒菸最有效的輔助工具，在世界各地獲得廣泛認同！風靡日本，演藝人士：西城秀樹、今田耕司、松本人志、品川祐、山崎邦正、椎名林檎，都..
RM18.50 RM44.00
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1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法
Author: 亞倫．卡爾
1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法
使用本書的戒菸率高達90%！　　「請向吸菸的伴侶/家人/親戚/朋友/同事，推薦這本書！　　推薦前最好自己先閱讀一遍，用吸菸者的角度來思考。」－輕鬆戒菸法創辦人 亞倫．卡爾　　在英國被評為戒菸最有效的輔助工具，在世界各地獲得廣泛認同！　　風靡日本，演藝人士：西城秀樹、今田耕司、松本人志、品川祐、山崎邦..
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100種健康食物排行榜
Author: 陳進明；李克成；蕭千祐
100種健康食物排行榜
吃對食物讓你更健康！天然食物就是你最好的保健醫生＊從自然食材中尋找最健康的頂尖食材＊不花錢的食物醫生＊食物就是你的家庭營養師在各種食材都能便利取得的現在，我們對吃的選擇越來越多元化。錯誤的飲食觀會引發許多文明病，正確的飲食習慣，則能預防三分之一的癌症及多種慢性疾病，還能讓身體功能正常地運作。本書針對..
RM26.50 RM74.00
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13億人都在喝對症豆漿大全
Author: 張曄
13億人都在喝對症豆漿大全
中國豆漿養生權威•百萬暢銷醫學專家張曄繼暢銷保健養生書《13億人都在喝神奇養生豆漿》後，另一矚目著作《13億人都在喝對症豆漿大全》。豆漿除了新鮮、美味外，更能為人們的健康帶來顯著的好處。豆漿富含蛋白質、鈣、膳食纖維、卵磷脂、維生素E、大豆異黃酮等成分，這些成分對人體的吸收利用率很高，具有神奇的美容抗..
RM16.50 RM53.00
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13億人都在喝神奇養生豆漿
Author: 張曄/ 左小霞
13億人都在喝神奇養生豆漿
中國豆漿養生權威，百萬暢銷醫學專家張瞱第一本最完整的豆漿．米漿．蔬果汁．豆漿料理大全《內容簡介》◆每天一杯豆漿、米漿、蔬果汁的９大好處-●強身健體：豆漿中含有人體生長發育所需的各種營養素，尤其是蛋白質的含量高且優質，對於增強體質大有幫助。●防治糖尿病：蔬果汁與豆類中大量的膳食纖維能有效阻止糖的過量吸..
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1分鐘救命關鍵！你一定要知道的居家急救手冊【暢銷修訂版】
Author: 洪子堯
1分鐘救命關鍵！你一定要知道的居家急救手冊【暢銷修訂版】
☞「急救」不只在急診室！常備保健小知識，搶救生命關鍵1分鐘！　　☞噎住窒息、心跳停止、頭痛、頭暈、腦中風、腹痛、腰痛……居家急救知多少？！專業醫師最完善急救懶人包，一次圖+文傾囊相授，讓你自助也助人！　　◆吃東西噎到呼吸困難時、或是旁人突然倒下時，該怎麼急救？　　◆什麼樣的頭痛要馬上就醫？家人中風了..
RM24.50 RM56.00
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60篇感人小故事（5冊）
Author: 萬里機構
60篇感人小故事（5冊）
60篇感人小故事春之篇相信春天、相信希望60篇小故事，60個感動心靈的瞬間！1. 美麗在心2. 有朋友最幸福3. 尋找自己的寶石4. 真正的寶箭5.魚頭湯裡的愛..
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60篇感人小故事：蟲蟲篇（全4冊+1冊重複）
Author: 萬里機構
60篇感人小故事：蟲蟲篇（全4冊+1冊重複）
真實感人．「蟲」心出發..
RM19.50 RM55.00
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光復肚皮：食養療法
Author: 嚴浩
光復肚皮：食養療法
這本書介紹的食療法適合每一位希望通過食物改善健康的人，糖尿病是其中的一種。本書強調糖尿病，是基於多過一種考慮，糖尿病人需要特別注意每一餐飯的卡路里與升糖指數，這兩者也是劃分健康食物與非健康食物的基本界線，作者索性以此作為一個嚴格的參考基礎。　　「實證」是本書的一個特色，在本書「還你自癒力」的章節中，..
RM32.50 RM78.00
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兒童基本生活習慣培養
Author: 谷田貝公昭
兒童基本生活習慣培養
　　兒童的身體機能和生理的成熟，心理的發育，與吃飯、睡覺、排泄、穿衣服、清潔等基本生活習慣養成有密切關聯。　　兒童在嬰幼兒期未能正確掌握基本生活習慣，就會導致日後的生活障礙。　　好的習慣，是在兒童0~6歲成長過程中逐漸培養而形成。　　有了好習慣，兒童就能自立、自信、獲得成就感。..
RM16.50 RM38.00
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愛與性的實驗報告
Author: 小莊
愛與性的實驗報告
聽多了那些泛泛的情感建議，又不想看那些枯燥的理論分析，那麼可以來聽聽松鼠會最有文藝氣質的科學女青年——小莊怎麼說，一起聊聊她和她女朋友們的故事。這群人化身為小說人物，輕鬆而又有趣地解讀著，關於愛與性的那些科學實驗報告。六十多篇短文，一段段生動的情感經歷，一個個相關的假設驗證和調查資料，既感性又理性地..
RM18.50 RM44.00
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手寫英文花體字入門：基本字體教學＋活用卡片、完全掌握書寫秘訣X《手寫英文花體字練習本》
Author: 小田原真喜子
手寫英文花體字入門：基本字體教學＋活用卡片、完全掌握書寫秘訣X《手寫英文花體字練習本》
透過筆尖溫度與紙張的觸感，充分感受英文花體字才有的獨特之美。今天就開始來寫字吧！　　※隨書附贈64頁《手寫英文花體字練習本》，　　包含3種字體的英文大小寫練習、空白練習頁。　　「英文花體字＝Calligraphy」，又稱為西洋書法。　　隨著不同的字體變化，擁有不同的美感與韻味。　　本書介紹詳細義大利..
RM32.50 RM70.00
Ex Tax:RM32.50
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