Menu
Your Cart

咖啡館比其他河流更慢

咖啡館比其他河流更慢
咖啡館比其他河流更慢
咖啡館比其他河流更慢
咖啡館比其他河流更慢
咖啡館比其他河流更慢
咖啡館比其他河流更慢
咖啡館比其他河流更慢
General
Publisher 湖南文藝出版社
ISBN 9787572608216
Author 庫索
Book Conditions Condition A
Pages 311
Publisher Date 2022/10/01
  • In Stock: 1
0 views
RM38.50
RM78.00
Ex Tax: RM38.50
咖啡館是一個時間流速很慢的地方,這裡比日常生活更慢。
繼《我在京都居酒屋》後,“京都新職人”系列第二本。
作者庫索在京都生活七年,從被一包淺煎咖啡豆打動開始,她踏入了無數載滿故事的咖啡館。為了深入了解京都的咖啡館生態,庫索專程拜訪了當下京都咖啡業Z具代表性的16位店主,與他們進行了長談,用文字展現了京都咖啡館特有的歷史脈絡和文化氛圍,以及咖啡職人的生活工作狀態:對於咖啡,他們是專業的。這不是一件光靠情懷和滿腔熱情就能實現的事情。
在這本書裡,ZUI年輕的咖啡館只有兩歲,ZUI年老的咖啡館已經七十歲。再過些日子,咖啡館也會成為新的百年老店,緩慢地流淌在古都的街道上,而這些營造緩慢時光的店主,我們稱他們為“咖啡職人”。

庫索,青年作家,資深媒體人,現居日本京都。
已出版作品:《自在京都》《縱身入山海》《我在京都居酒屋》
新浪微博:@庫索