嬰幼兒這樣吃,健康100分

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書況 等級A

瞭解書況

作者: 鄭碧君
出版社:人類智庫
頁數:192
ISBN:9789865744793
出版日期:2014/12/05

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書本詳情

內容簡介 精心設計幫助孩子成長發育的70道營養料理 健腦益智+護眼明目+補鈣增高+促進食慾+幫助消化+增強免疫力 6大功效一次滿足!活用料理小祕訣,讓您成為聰明媽媽! 色香味俱全的美味食譜,專治孩子挑食大毛病! 營養師提供三餐營養搭配訣竅,讓孩子健康聰明不生病! 本書特色: 1. 專治孩子挑食〜好吃又好看的營養食譜 從各種料理中聰明變化菜色,讓整道食譜呈現色香味俱全外,還能點綴出童趣,讓小朋友第一眼就喜歡,進而食慾大開。作者並將平常小孩最不喜歡吃的食物,巧妙地隱藏在食譜中,避免孩子因挑食而營養不均衡。全方位的孩童食譜,你一定要擁有1本,讓你輕鬆解決惱人的餐桌大戰! 2. 營養師專業調配〜讓孩子成長頭好壯壯 所有食譜均由專業營養師調配而成,針對孩子成長會遇上的棘手問題量身訂做,設計健腦益智、護眼明目、補鈣增高、促進食慾、幫助消化、增強免疫力6大類菜單。食譜活潑變化多,菜色兼顧孩子們喜歡的口味,利用五彩繽紛的擺盤方式,將孩子偏食的可能性降到最低,每日三餐都能吃得營養又滿足! 3. 食材營養活用〜讓你成為聰明爸媽 將每樣食材的功能鉅細靡遺地呈現在書中,並穿插各種貼心小提示,讓新手爸媽也能輕鬆上手,為孩子打造營養美味的餐點。 4. 簡單料理、快速方便〜輕鬆做出孩子三餐 料理原本是件令人愉悅的美事,但滿手醬汙、滿頭油膩,讓人對「進廚房」心生抗拒,本書提供您快速方便的的料理食譜,不油不膩、創意滿分,讓孩子食慾大開,成長發育高人一等。 5. 版型清爽活潑〜讓孩子食指大動 本書食譜從前端製作到美編後製,均經由各個面向集思廣義,視覺與味覺並重,讓孩子對餐點產生濃厚興趣,甚至可以與父母一起做菜,親子下廚樂趣多,吃得健康又安心! 名人推薦 台大營養部主任 鄭金寶 推薦 台大營養師 游雅婷 審定 作者簡介 鄭碧君 現職: 自由撰稿人 學歷: 世新大學新聞系學士 經歷: ●22歲在完全不懂做菜的情況下投入美食圖文書編輯的工作,並一頭栽入,無可自拔! ●28歲為了2個女兒的成長,毅然回歸家庭,並開始學習料理三餐。從此,為家人烹調一桌五彩繽紛的健康美味,成了最大的紓壓「休閒活動」。 ●35歲將自家孩子最愛的菜色搬出來,從為人編書的角色,搖身一變成了食譜作者,圓了多年來的夢想。 ●作者7年來用心專研孩子愛吃的菜,從色香味俱全到營養均衡,全方位的孩子成長食譜,兼具美味與營養,好看又好吃,聰明的媽媽們一定要學會! 代表著作: 《孩子偏食怎麼辦?》 《50歲後退而不休的養生力》 《12星座教養力》