當我們想要深研莊子時，從庖丁解牛開始也不失為過。我將在文章中論述養生，養心性的道理，以莊子之道養心修行。而這篇故事也比較大眾化，適合作為一個入門級的探討。

原文：
庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

解：莊子善於揶揄儒家。當儒家言君子遠庖廚的時候，莊子特意的寫了這樣一個故事，修行不關職業身份地位，因為萬般皆是道理，佛有八萬四千法門，道有三千六百旁門，須知種種皆有訣竅法門，都有修身養性的道理。

而文中梁惠王觀察庖丁宰牛的方法，驚覺庖丁的動作無異於典雅古樂的演奏，宰牛也如同奏樂一般優雅，究竟是何故？可以將宰牛這樣粗俗血腥的場景演變得如此高尚，不也是道的體現麼？

原文：
庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於游刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”

解：庖丁告訴梁惠王，我追求的是道。

莊子的逍遙之道可以在宰牛中體現，並不限於朝堂之上，也不限於大雄寶殿之間，而在於生活中，不被身份所拘束，即是擺脫了世俗的拘束，也擺脫了我們自身的成見。

廚師屠夫在古代是屬於比較低賤的職業，所以儒家的理想在於樹立君子的模式，而莊子的理想在於逍遙，我們能從這則故事的主角中看到，這是一個身份低賤的屠夫和高貴的帝王對話的情景。屠夫可以自在自信的和高高在上的帝王說話，講解他屠宰的心得，而不是唯唯諾諾低頭稱是，在心態上，屠夫是逍遙的。

而庖丁繼續講解了他宰牛的經歷。剛開始他看到的是一頭牛，三年後他看到的已經不是完整的牛了。為何如此呢？因為他不再以眼睛來看，而是以心眼來感知這一頭牛。

從庖丁的角度來說，起初他看到的牛隻是牛，而後當他逐漸深入了解並開明心性的時候，這頭牛並不是完整的牛，而是已經庖解開來的牛的各個部分。

而庖丁是如何達到這個境界的呢？他捨棄感官，以心神來體會牛的構造，找到了筋骨相連的縫隙，輕輕拿刀劃過，刀子甚至不受到磨損，宰了十九年的牛，刀子還像新的一樣。雖然已經經驗豐富，可是每當遇到比較麻煩的部位時，還是會提高警惕，輕輕一拉，牛便肉骨分離。

心性明了的莊子展現了不受外在形式拘束，明心見性，達到事物的本質。捨棄感官如同斷五蘊，亦如『太上老君說常清靜經』所示 “而心自靜，澄其心而神自清。自然六慾不生，三毒消滅 ”。

做完這一切，他方才悠然而立，怡然自得。這宰牛時精神警惕的狀態瞬間就放下，轉換為合適的輕鬆心情。

莊子所訴說的便是張弛有度的道理。試想我們常帶著工作時期的煩躁心態回到家裡，影響了生活的質量，如果我們學習庖丁該專心的時候專心，該輕鬆的時候輕鬆，那么生活中許多壓力的問題不是迎刃而解了嗎？

最後，莊子說：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。

解：以有限的生命追求無限的知識是很疲憊的一件事，所以適時的放下不重要的事物，如同庖丁一般，專注於解牛十九年而不改其道。以逍遙自然的心態做善事而不圖名利，也不因為為了順著本心行事而犯罪，遵循自然中正的道理，自然可以保全身性，享盡天年。

莊子的智慧遠不止這一篇文章，不論是在養生，修行心性，做人道理和對待他人的方式上，我們都可以從莊子中找到合適的答案。礙於篇幅不能逐字逐句研討，留待日後再作功夫。

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