樂點子——回不去的童年時光
投稿者:樂點子
小时候有许多美好的回忆,如果要整理一个 10 大美好童年回忆排行榜,在我的榜单里,“吃” 肯定是排第一名。
小时候住在乡下,阿公(爷爷)的祖屋,不止房子大,一共
有七八间卧室的木屋,大家庭嘛,阿公阿嫲伯伯叔叔婶婶都
住在一块。阿公买的地也很大,大概有10 英亩,木屋周围种满了各种各样的瓜菜和水果。
我和堂兄弟姐妹们总是有吃不完的红毛丹、香蕉、番薯、木
薯、甘蔗、番石榴、玉蜀黍、人心果、木瓜、西瓜、苦瓜、
羊角豆、長豆、四季豆等等。按现在的种植标准来说,那可
是有机农场,我们吃的都是新鲜的有机蔬果啊!
番薯是我们家常煮的食材之一,一煮就是一大锅。我和堂兄
弟姐妹们都是吃货,一次能吃好多条。我们喜欢吃番薯,却
很讨厌剥番薯皮,要用拇指和食指慢慢地,把好几条番薯的
皮一丝一丝地剥掉,太花时间,太麻烦了,我们没这耐性。
聪明的我们想到了用汤匙把番薯皮刮干净,既方便又快速。
不过,这样做就会刮掉一部分番薯肉,然而还是小屁孩的我
们才不管什么浪费不浪费的,反正番薯多得是。当然啦,在
长辈面前我们可不敢这么做,不然就会被念浪费食物。
偶尔啃腻了一条条的番薯,我们会来点不一样的吃法。那就
是把几条番薯装在碗里压成薯泥,用汤匙舀着吃。吃到不甜
的番薯,还会撒一些白糖提味,吃货本色嘛,即使吃番薯,
也得讲究啊!
最让人兴奋的莫过于番薯糖水啦!那时候在我们家糖水算是
奢侈品,我猜可能是为了节省用糖,毕竟人口众多,要煮一
大锅糖水可得用上多少斤糖啊!家里久久才会煮一次番薯糖
水。
至于番薯炸年糕更珍贵了,只有过年的时候才有机会吃,可
说是万众期待的高级美食!
小时候我也喜欢吃甘蔗,每当看见大人们满嘴钢牙大口大口
地啃甘蔗,我口水都流出来了,也吵着要吃,但是我的小小
牙齿根本啃不了那坚硬的甘蔗皮啊,怎么办呢?
超人爸爸来了!谁说世上只有妈妈好,爸爸也很好啦!我爸
超贴心,为了心爱的女儿有甘蔗吃,而花了不少心思。他在
厨房处理甘蔗,我就会耐心地蹲在旁边等待。
爸爸会把甘蔗皮削干净后切成小块,好让我的小牙齿咬得动
。我很喜欢听牙齿咬甘蔗所发出的咔滋咔滋的爽脆声音,还
有甘蔗汁流出来,满口甜甜的感觉,那种喜悦和满足无法用
语言形容,现在想起来都觉得甜丝丝的!
我和堂兄弟姐妹们一起生活大概有十年吧,乘以 356 天,等于有三千多个日子,我们一起玩、一起坐在树荫下吹
风、一起豪迈地吃番薯、木薯、甘蔗、香蕉、木瓜、红毛丹
等等,一起享受着我们独一无二丰盛的下午茶时光!
如今,除了想念那些瓜菜和水果的味道,我也很怀念在那段
美好时光里陪伴我一起吃的同伴们,以及当中发生的各种小
趣事和小故事。
那些美好的童年时光,虽然已经回不去,我并不会为岁月的
流逝而感叹,因为这是生命的过程,最重要的是我们有好好
珍惜和享受每个经历。